1070330翻轉社區照護共食新煮張-樂齡介護食宣導活動

  • 活動日期:107年03月30日(五)
  • 活動內容:

一般大眾的刻板印象,認為長輩牙口不好就把食物煮得軟爛或是將食物絞碎,容易入口就好,但對長輩來說,反而影響食慾而越吃越少失去營養,為提升銀髮飲食保健的觀念,彰化縣政府委託弘道老人福利基金會巡迴全縣辦理20個場次的「翻轉社區照護共食新煮張-樂齡介護食宣導活動」!

3月30日於彰化市牛埔社區活動中心首開序幕,現場邀請30位據點的志工與長輩一同共襄盛舉,讓大家相互切磋廚藝,學習新煮張。除認識各種食材不同的料理方式,也了解銀髮飲食均衡的重要性。透過分組進行討論選取需要的食材,並實際親手烹煮合適的銀髮料理,寓教於樂將課程所學融會貫通,讓社區長輩吃得健康又安心!

相片列表

志工協助長輩穿圍裙
料理前,來張小組合照
各組討論選取食材中
阿嬤大顯身手-料理中
上菜囉
大合照_呼口號_「社區共食新煮張 食尚據點我最棒」