弘道基金會整合悟饕飯包、甘霖基金會與弘光科技大學，共同研發新穎美味的養生老人餐，今天在弘光舉辦試吃會，老夫老妻享受老情人套餐後讚不絕口。...
〔記者蔡智銘／清水報導〕偏僻的清水鎮海風里有一個三合院打造的老人樂園─弘道老人福利基金會清水站，站長許謙吉發揮老吾老以及人之老的精神，在照顧自己高齡母親的同時，也關懷其他老人，讓社區老人感受溫暖，不再寂寞。...
住在嘉義民雄的何石定，高齡七十二歲，雖然罹患骨癌截去右小腿，但仍要拄著拐杖割牧草養鹿為生。他常感嘆，結婚五十二年，從來沒有帶妻子出遊，不過，夢想昨天實現了，不僅搭高鐵、貓纜，還登上一Ｏ一大樓。他高興地說「一輩子就昨天最高興！」...
嘉義縣72歲的「阿財伯」何石定，多年前骨癌開刀電療失敗，被迫把右腿鋸掉；兩個在外工作的兒子又因工安意外成殘，甚至相伴半世紀的老伴也得了子宮頸癌。經營養鹿場的他，到現在每天還得拄著拐杖下田割牧草餵鹿。不過始終開朗的阿財伯卻不以為苦，還說：「流眼淚也是過一天，高興也是過一天」...
圓夢並不是年輕人的專利，弘道老人福利基金會調查，獨居長者最大的夢想就是「出去玩」，但因受限於行動不便或經濟狀況，圓夢不易，基金會廿六日為斤百名獨居老人安排一趟台北行，首次搭高鐵、登一Ｏ一大樓、乘貓纜，長輩笑得像小孩般開心。...
「南山人壽關懷獨居長者圓夢列車」啟動，今天帶領來自北、中、南區的二十三位獨居老人，分別從高雄與嘉義出發，搭乘高鐵到台北，登高101大樓、到木柵坐貓空纜車，在南山人壽慈善基金會與弘道老人福利基金會的志工陪伴下，老人家們圓了夢想，滿足又快樂！...
每個人都有夢想，不過您知道獨居長者，最大的夢想是什麼嗎？答案是出去玩，而且首選還是搭高鐵到台北登101。一項最新調查顯示，獨居長者的夢想，前五名分別是，出去玩，獲贈物資，身體健康，親朋探訪還有親人平安。
【記者苗君平／沙鹿報導】弘道老人基金會與弘光科技大學研發多套老人餐，昨天邀請老人家試吃，反應熱烈，最後以清爽口味的「寒山寺」套餐最受青睞；弘道基金會表示，研發出的養生老人餐，下月先在台中市西屯區送給獨居老人品嘗。...
【吳南山／沙鹿報導】台灣老年人口已經突破200萬人，可是市面到處可見兒童餐，沒有專為老年人配置的「老人餐」；弘光科技大學研發10套老人餐，十三日請20位老年人試吃後表示滿意，今年三月將在台中市西屯區正式試辦推出，每套價格在60至65元間。...
未來不只有「兒童餐」，也會有「老人餐」，弘道老人福利基金會結合產官學界，開發老人套餐，十三日邀請老人試吃，獲得高度評價，下月起將開辦獨居老人送餐服務，照顧老人家的胃。...
〔記者蕭夙眉／太平報導〕弘道老人福利基金會太平志工站的志工四日下廚，烹煮出一道道香噴噴的年菜，有炒米粉、煎鱈魚等，將送至太平市山區弱勢老人家中，年節前夕帶給獨居老人暖暖的祝福。...
【聯合報╱記者黃寅／太平報導】86歲林金和獨居太平市頭汴山區，昨由92歲高齡志工賴水蘭與弘道福利基金會人員前往探視，替他打掃環境、剪髮、洗澡並提前圍爐；大里市合濟慈善會理事長塗明龍也贈送紅包，讓林金和今年備覺溫暖。...
