填飽肚子，是弱勢獨老最簡單的盼望。



清晨7點，天微亮，
當我們正在享受被窩的溫暖時，
弘道熟年飯包廚房裡的備餐夥伴，
已精神抖擻的開工了！

20公斤的新鮮肉品，在高溫下散發誘人香氣，
22公斤的飽滿白米，在超大飯鍋中翻滾蒸煮，
25公斤的翠綠蔬菜，排列在流理臺上準備清洗。

便當盒上貼的標籤，
標誌著每個長輩的特殊需求，
「牙齒不好要把菜剪碎、痛風需要低普林、個人偏好紫米五穀飯亦或白飯？……」
無論手續如何繁鎖，
我們的堅持是要讓長輩吃得到用心的關懷與健康。