弘道消息
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2024-04-30
【雞精滋養.關懷相隨】煦願軒邀您一同關注長輩營養餐食議題!


煦願軒 x 弘道老人福利基金會 限定活動

即日起-2024/8/31,於指定連結,結帳輸入專屬優惠碼【hondao】全商品95折,宅配免運費!

每筆消費煦願軒更捐出12%,支持長輩餐食關懷計劃服務經費!

限定活動連結:https://www.genialhearten.com.tw/zh-TW/events/hondao?rcode=hondao

關於煦願軒滴雞精|打造隱形口罩 鎖住健康力

煦願軒滴雞精,使用全台第一創立,遵循甕滴製古法
選用具有產銷履歷的紅羽土公雞以及健康飼育的牛隻,全程無添加一滴水,蒸煉出溫食補的最佳飲品。

煦願軒使用傳承四十年,台灣第一創立的古法入甕製作,嚴選具有產銷履歷驗證的台灣紅羽土公雞,確保雞群在無污染及病害的健康環境長大,從育種、飼料、電宰,飼養場一條龍的嚴格控管直至雞精製程控制在72小時內以達保鮮。紅羽土公雞肉品優良,脂肪含量相較其他雞種低,多為不飽和脂肪酸,適合兩歲以上的小兒、青少年、生產前後來攝取的優質蛋白質。滴雞精薑味所使用的老薑也是具有產銷履歷驗證證書,商品在驗證機構的監控下嚴格審視,保證大眾食用的老薑在生產過程不傷害環境同時安全無毒。
同時富含雞肉的鋅、鈣、鐵、生素A、素B群,在身體疲憊之虞,高便利性補足身體所需,幫助身體正常代謝。

除了滴雞精以外,煦願軒推出高營養價值的滴牛精,從牛隻的挑選開始把關,唯一指定使用台灣牛,天然飼育品來維護好肉質,絕不使用瘦肉精、抗生素、生長激素,讓每一口都是安心安全,煦願軒堅持使用同產源同時間宰殺的溫體牛腿肉來進行陶甕蒸煉,全程不加一滴水,完整封存鮮牛精華。富含鐵質與礦物質,更適合開刀或化療後的強力營養補給!

煦願軒滴雞精、滴雞精薑味、滴牛精,三款滋補飲品,透過飲食鎖住健康力,養出黃金級防護能力。



關於長輩餐食關懷計劃服務專案內容|以送餐服務打造的老人健康照顧網絡

弘道提供的餐食服務,藉由弘道中央廚房或自助餐業者(因應服務地區供應方式有所不同),依長輩需求製餐,包含送餐、定點供餐、店家取餐及提供代餐(米、麵或乾糧)等,每年提供約20萬人次的送餐服務,從解決長輩吃飯問題出發,延伸關注長輩多元需求的照顧服務模式,於臺北市、新北市、宜蘭縣、臺中市、彰化縣、嘉義縣及高雄市等7個縣市推行。
 
特別聘請營養師設計銀髮專屬菜單,以台中的中央廚房為例,每天清晨六點半開工,由廚師烹調製作,便當有四樣配菜、一主菜,除了少鹽、少油,還針對患有痛風、高尿酸的長輩,準備「低普林」飲食,另外針對牙口退化的長輩,有白粥、鹹粥可選擇,主菜配菜則會使用調理機打碎或手工用菜刀剁碎,用心製作熱騰騰便當,由送餐員騎車送達長輩家。
 
送餐對象中,中低收、邊緣戶,獨居、老老照顧或身障者佔總服務的65%,透過每日的接觸、建立關係,當長輩們有特殊情況、社福需求、衛教問題等,志工第一時間回報社工能立即給予適當的處遇和協助。不僅是提供餐食服務,更藉由社工評估整體需求、營養師管理菜單、送餐志工主動關懷,媒合其他社會資源,增進長輩與社會連結、互動的機會。