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2025-03-12
江振誠 主廚

弘道基金會長期致力於關懷長者,為長者打造更有愛與尊重的生活環境,讓「敬老」成為社會核心價值。
今年弘道基金會成立30週年,這不僅是重要的里程碑,更是對無數努力與奉獻。
回想當年我們一起為失智議題發聲,透過「阿沒關係啦」快閃餐廳喚起社會關注,至今仍深感意義非凡。
作為一名廚師,我深知食物不僅僅是溫飽,更能傳遞溫暖與關懷,飲食是一種連結人與人情感的方式,而弘道基金會多年來的努力,正是讓長者們能夠在關懷與陪伴中,安心度過每一天。
在這特別的年度,我衷心祝福弘道基金會繼續發光發熱,讓「老有所依、老有所樂」不只是願景,而是每位長者都能擁有的真實生活。期盼未來能有更多機會攜手合作,為高齡社會帶來更多溫暖與改變。
Chef André