屏東服務處
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2020-01-13
「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫
媒體露出
「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫
有家常味的年菜，起一桌幸福圍爐餐
歲末寒冬，當大家開心迎接新年到來的同時，社會角落中，仍有許多孤單弱勢的長輩需要我們的關心，他們不只要抵抗低溫可能帶來的身體病痛，更要面對心中的孤單清冷，因此，弘道老人福利基金會於每年11月到隔年2月的歲末年終之際發起「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫，服務總計需2000萬元助老經費，除提供一整年服務獨居弱勢長輩的經費外，更搭配過年春節提供「除舊佈新、辦年貨、送年菜、圍爐餐、走春迎新年」等有「年味」的助老關懷服務，幫助獨居弱勢長輩溫暖渡寒冬、溫馨過好年。
弘道屏東服務處共有3個志工站，每到過年時節，弘道社工便開始評估統計在地服務的獨居弱勢長輩中需要送年菜的人數，再透過弘道志工將每一份年菜親自送到每一位長輩手中，同時給予問候與關懷，讓獨居弱勢長輩也能吃到熱騰騰的年菜，感受過節的氣氛。
弘道除了準備可冷凍保存的營養美味年菜，讓長輩不必為「吃」憂愁，更會安排「歲末圍爐餐」，帶著他們到餐廳、社區與志工及其他同齡長輩一起感受熱鬧氣氛，就好像兒孫、好友們相伴在側一樣。而對受限於身體狀況而無法外出，生活需仰賴他人照顧的長輩，則會由熟識的志工們依長輩身體狀況及喜好口味，帶著美味拿手料理到長輩家共同享用。透過長輩與「最熟悉的人」陪同，在「最熟悉的地方」共享圍爐餐，希望有效降低長輩心理的落寞孤寂，讓他們悄悄地揮別節日憂鬱，重新展露燦爛笑容。
志工親自為長輩烹煮，煮出一道道充滿愛的年菜
弘道屏東服務處萬丹志工站，在地服務已經17年，每年寒冬助老都有提供送年菜的服務，多年來的服務經驗，讓志工十分了解長輩的需求，因為有些長輩有血糖問題，有些長輩牙口不好，因此萬丹志工站的志工決定自己親自下廚，為了幫長輩準備年菜，大家一早就聚在一起，有人切菜準備食材，有人掌廚，有人分裝，還有幾道菜更是志工更是前天就要開始熬燉，每一道菜都將長輩的狀況與營養列入考量，更特別注意軟硬度，就是要長輩吃的健康與安心，完成的年菜總共有5菜1湯加1甜點，再由志工們將一道道充滿溫度與愛的年菜親自送到長輩手中。
一份年菜，是一份心意，更是一份愛與關懷
有一餐沒一餐是弱勢獨居長輩的常態，81歲獨居的阿美阿嬤，家中只有一台冰箱、舊電鍋和滿屋賴以為生的資源回收物，因經濟拮据與料理不便，導致阿嬤三餐不繼、營養不良，阿嬤總是說: 「自己一個人生活，隨便吃吃能溫飽就好」，雖然已經協助阿嬤連結了週一到週五的午餐送餐服務，讓阿嬤的餐食可以較為正常，但對獨居又弱勢的阿嬤來說，年節期間能有一頓豐盛的年夜飯，而不是一個冰冷的便當，是阿嬤不敢奢望的一餐，因此送上一份志工親自烹煮的年菜，不僅是一份年菜，是一份心意，更是一份愛與關懷，讓阿嬤在這寒冷的年節吃在嘴裡，也能暖在心裡。
送年菜，到宅圍爐，圍起一桌幸福感
83歲的金蓮阿嬤，年輕懷胎都無法產下，不斷在盼望與等待中度過，終於在生第7胎時，她生了兒子，然而命運捉弄人，孩子後來因車禍離開了人世，獨自照顧臥床7年的老公也因病過世，金蓮阿嬤便獨自生活到現在，孤獨的日子讓屋子只剩燒水聲的陪伴，兒時與家人一同熱鬧吃飯的光景不再。5年前，阿嬤騎腳踏車到市場途中，因為暈眩，不慎摔傷膝蓋，從此再也無法久站，活動範圍僅剩家門前的那條街。過年前夕，知道阿嬤會想念家人，志工們帶著一早煮好的熱騰騰年菜來到阿嬤家中，一起陪伴阿嬤用餐，平時獨居的金蓮阿嬤，每天都只能與電視相伴，習慣了吃飯的乏味，卻難熬孤單的滋味，但過年前的一頓到宅圍爐餐，溫暖了她的心，也重溫了家的感覺，讓阿嬤幸福又開心的笑著說:「這麼多人陪我吃飯真好！」。
邀請大家響應【寒冬助老，刻不容緩】
今年適逢弘道「寒冬助老，刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫第十一周年，弘道老人福利基金會屏東服務處處長陳峙瑋表示，我們期待藉由「寒冬助老，刻不容緩」活動讓社會大眾能了解獨居弱勢長輩在寒冬中寂寞的心境，進而「看見他們的需求，從而改變他們的生活」，從除舊布新大掃除、辦年貨、送年菜、圍爐餐與走春迎新與整年度關懷服務等活動，趕走獨居弱勢長輩寒冬的孤寂無助，避免社會遺憾，因此邀請您以實際行動與弘道共同愛心響應，讓獨居弱勢長輩重溫過年的感覺，幫助長輩在年節時不再是望著空蕩蕩的餐桌，孤單過節。
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