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臺中服務處
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2024-09-25
罹癌爺靠撈野蝦過日 弘道送便當暖助11年不間斷
媒體露出
年送逾8萬個便當 助弱勢老人不斷炊!弘道經費仍缺500萬
隨著人口老化,主計總處統計2023年「低所得家庭」的經濟戶長,光是65歲以上的占比超過6成,對經濟困難的弱勢長輩來說,飲食狀況常常是「有吃就好」,一天只吃一餐或以泡麵、罐頭果腹,導致營養不均衡,甚至營養不良。弘道老人福利基金會臺中服務處16年來努力於弱勢長輩送餐服務,聘請營養師設計銀髮族菜單,成立中央廚房,由專業廚師烹煮料理,最後送餐員將便當送達長輩家,還有專職社工定期關懷訪視,一條龍的送餐服務,無論是風吹日曬雨淋,從不停歇,一年送出超過8萬個便當,服務臺中地區近350位長輩不斷炊。 

罹癌爺靠撈野蝦過日  弘道送便當暖助11年不間斷
剛從醫院返家的林阿公,因做了放射線治療,食慾不佳,中午的便當只吃了一半,阿公知足地說:「弘道送來的便當,我都分兩餐吃,這樣剛剛好!」18年前被檢查出罹患肺癌,手術切除一半的肺部後,阿公堅強挺過數十次的放療與化療,最近又被檢查出肝臟有腫瘤,阿公仍樂觀面對,積極治療,只是感慨的說「以前的生活太苦,要賺錢養太多人,一個人做好幾份工作,做到肺都被切一半了。」林阿公家境貧苦,小小年紀就得割稻、挑柴,幫忙分擔家計,長大結婚生子,在28歲離婚後,父兼母職,辛苦養大5名子女。林阿公的晚年生活租屋獨居,經濟收入僅有中低收補助,體恤子女的經濟狀況也不佳,阿公時常到山區野溪,展現兒時學來的絕活「撈溪蝦」,抓到的蝦子賣給餐廳,賺點生活費,直到近年身體狀況不好,阿公才正式退休。

弘道臺中服務處關心服務林阿公長達11年,平日送餐員會準時將營養均衡的便當送到阿公家,並視阿公的需求提供物資,生日時送上祝福糕點,阿公說:「有你們弘道的便當,我每個月可以省很多錢,又能吃得健康,不用擔心要吃什麼!」弘道社工則透過定期關懷訪視,媒合提供資源,像是農曆春節前夕,弘道會帶阿公到大賣場採買年貨,和其他長輩們一起熱鬧吃圍爐餐,更帶阿公到廟宇拜拜走春,有人陪伴外出,阿公總笑得很開心,也喜歡跟每個人聊天,時常說:「有這麼多人幫我,現在我的老年生活,保持快樂心情就好!」

送便當也送愛!嬤跌倒無人發現 弘道送餐員緊急通報救援 

弘道臺中服務處針對讓長輩「吃得下、吃得夠、吃得均衡」三大原則,設計銀髮族菜單,便當的主菜沒有刺、沒有骨頭,葉菜類固定切一公分,米飯的部分會煮得較軟,並加入小米、黑芝麻等,還有提供養生飯,增加膳食纖維,維持少油、少鹽、少糖,並加入高鈣食材,希望長輩吃得健康。另外也提供客製化治療餐,包括有低普林、低蛋白、質地調整餐,還有剁碎與半流質餐食給缺牙、吞嚥功能不好的長輩。而送餐範圍涵蓋臺中市11個行政區,從市區到偏遠的太平山區,都能看見弘道送餐員的身影,服務對象除了貧困、獨居、行動不便的65歲以上長者及身心障礙者,一般戶的長輩如外出不便,也能自費申請。但近年物價高漲,加上為確保送餐持續且穩定服務,弘道雇用送餐員取代志工,食材、人事成本高,非常需要外界支持。誠心感謝臺灣集中保管結算所及財團法人陳杜姜基金會拋磚引玉,多年來捐款支持弘道臺中服務處的送餐服務,但目前服務經費缺口仍有500萬,期盼社會大眾一起暖助弱勢長輩免於飢餓。
 
弘道臺中服務處深耕在地29年,一年關懷服務2094位獨居弱勢長輩,根據每位長輩的困境需求,提供不同服務,包括有長輩送餐、居家服務、居家環境修繕、志工關懷、據點學堂、節慶祝福、敬老旅遊、圓夢計畫,弘道臺中服務處陳國慶處長表示:「我們的便當送進長輩家中,同時也將愛與關懷送進去,前陣子有阿嬤在家裡跌倒,還好送餐員服務時發現,趕緊通報救護車及社工,否則不知道阿嬤何時才會被發現,我們希望能從長輩的生理到心理層面,提供多元服務,協助長輩生活中的各種困境,誠心邀請社會大眾捐款支持,讓我們的服務能長久不中斷!」
邀請您一起用愛支持「阿公阿嬤好好生活支持計畫」,捐款幫助獨居弱勢長輩,每月定期捐款300元,一年(含)起,即可獲得「奧斯汀科技布抱枕」乙個。
●捐款網址:https://donations.hondao.org.tw/contents/project_ct?page=1&p_id=134
●郵政劃撥帳號:22411311,戶名:弘道老人福利基金會
●銀行匯款: 國泰世華銀行(013)健行分行(2376),帳號: 237-03-500046-1,戶名:財團法人弘道老人福利基金會
●愛心捐款專線:04-2206-0695。